央视网消息 清明假期，四川彭州牡丹进入盛花期。当地以花为媒，推出牡丹全宴、牡丹火锅、牡丹糖画等特色产品，并打造多条赏花旅游线路，吸引众多游客前来感受“天彭牡丹”的国色天香与舌尖创意，共赴一场芳华之约。

彭州古称“天彭”，当地牡丹因此得名“天彭牡丹”。得益于春季湿润、日照较少的气候，天彭牡丹株高花艳。由于种植海拔跨度从500米到1800米不等，气温垂直变化使得牡丹次第绽放，花期绵长。

目前，彭州共种植牡丹450余种，面积达1100余亩。淡粉色的“醉西施”、引进栽培的黄色牡丹，以及花径最大可达25厘米的“新国色”等代表性品种竞相怒放，吸引众多游客驻足拍照。

牡丹盛开之际，彭州创新推出“牡丹全宴”，让游客不仅能观赏牡丹，还能品尝牡丹入馔的独特风味。当地选用苦涩味较轻、口感上佳的“彭州紫”和“凤丹”牡丹为原料，开发出白茶配牡丹茶果子、玲珑牡丹春卷等一系列创意菜品。

除牡丹宴外，彭州还将牡丹特色与川味结合，创新推出牡丹火锅。在传统锅底中加入牡丹花瓣，涮煮食材也被雕刻成牡丹模样，造型别致。

春假及清明假期期间，彭州依托“天彭牡丹”IP，推出牡丹文创产品，并组织牡丹写生、非遗糖画绘牡丹、花神巡游、书画展等系列文旅活动。

如今，彭州已形成集良种繁育、规模种植、深加工开发、文化旅游于一体的牡丹全产业链，年产值持续增长。一朵牡丹花，正从山间绽放至餐桌，从传统走向现代，成为彭州文旅融合与乡村振兴的亮丽名片。（总台记者 张力 蒋希源 王国睿 缪秋成 央视网记者 邓宝仪）