四川金堂:AI视觉技术“慧眼”分选 2万余亩羊肚菌迎丰收

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来源:央视网  |  2026-03-10 19:18:47
央视网 | 2026-03-10 19:18:47
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央视网消息 随着气温回暖,四川省成都市金堂县迎来羊肚菌采收上市旺季。今年,当地首次将AI视觉分选技术引入羊肚菌加工环节,以科技赋能传统农业,推动产业向高效化、标准化、智能化迈进。目前,全县羊肚菌覆土栽培面积已超2万亩,年产鲜菌5000余吨。

走进金堂县的羊肚菌种植大棚,一株株鲜嫩饱满的羊肚菌破土而出,迎来集中采收期。与此同时,在羊肚菌分选中心,一条条智能化生产线正高速运转。与以往依赖人工作业不同,今年新投用的AI视觉分选设备成为生产线上的“主角”。

新鲜采收的羊肚菌经传送带送入智能检测光箱后,设备内置的高清相机与AI视觉算法即刻启动,快速扫描并精准识别每一朵菌菇的大小、长短、肉厚及色泽等关键指标,并依照统一设定的标准,自动完成分级、分流与归类。

据了解,这一技术的应用,有效解决了人工经验分选导致标准不一、品质不稳定的问题。目前,该分选中心共配备8台智能分选机和8台专业烘干设备,日均分拣能力超2吨,日烘干能力达10到20吨。对比以往,1吨羊肚菌需要10名熟练工人连续工作一周才能完成分拣,而现在8台分选机协同作业,仅需6到7小时即可全部完成。

如今,金堂县依托天府菌都交易中心,已构建起从菌种研发、规模化种植、标准化加工,到集中交易、冷链物流、品牌销售的完整产业链,羊肚菌交易量占全国90%以上,年交易额超过80亿元。AI技术的引入,不仅为当地羊肚菌产业注入了新的科技动能,也为传统食用菌产业转型升级提供了可复制的“金堂样本”。(总台记者 张力 宋立业 央视网记者 邓宝仪)

编辑:李青昕 责任编辑:张晓琳
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