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央视网消息 东乡盆盆肉作为甘肃省临夏州东乡县的传统美食，其核心食材选用肉质鲜嫩、肥瘦相间的东乡贡羊，搭配优质土豆、胡萝卜 ，辅以花椒、姜片、葱段等天然香料，小火慢炖40至50分钟后出锅。盆盆肉载着东乡人的饮食智慧与文化传承，在砂锅中炖煮出的不仅是鲜香醇厚的美味，还有东乡人民对生活的热爱。（总台记者 焦健 卢山 段博文 东乡融媒）
编辑：刘欣欣
责任编辑：张晓琳