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央视网消息 目前，江苏连云港海水温度已降至12摄氏度以下，这标志着当地生蚝进入冬季成熟期。在连云港市赣榆区，渔民将一串串挂满生蚝的养殖网笼拉出海面，吊运至甲板。随着海水温度下降，生蚝为抵御低温会不断积累营养，鲜美度持续提升，因此冬季成熟的生蚝最肥美。据了解，赣榆区生蚝养殖面积约为11万亩，年产量约16万吨，冬季生蚝大规模收获可以持续到春节假期前后。（总台记者 毛俊 央视网记者 刘颖 监制 杨守华）
编辑：顾津溶
责任编辑：张晓琳